Vamos a hablar de esta especie que pudimos ver en una feria / exposición y que nos llamó mucho la atención. Es el antiguo inglés, una especie muy antigua, nunca mejor dicho, y que prácticamente casi no ha cambiado con el paso de los años y que no son pocos ya que se cree que tiene bastante más de mil años.
Antiguamente se criaba como una raza de gallo de pelea, pero hoy en día se cría como un ave ornamental. El motivo es que es originaria de Gran Bretaña y allí hace muchísimos años que se prohibieron las peleas de gallos pero pese a todo los criadores continuaron criando esta especie.
Las hembras,aunque no son gallinas ponedoras ni mucho menos, ponen bastante bien y además son muy buenas incubando y criando sus pollitos. Los machos como os podéis imaginar hay que tenerlos separados por que un encuentro o un descuido podría traer muy malas consecuencias ya que lucharan hasta la muerte.
Existen de diferentes tamaños y colores de pluma y no es para nada una especie que económicamente se pueda considerar cara.
Su incubación de forma artificial, osea en incubadora, no presenta mayor dificultad, con 37,8 grados centígrados y un 60% de humedad relativa conseguiremos sacar adelante esta raza en casa perfectamente.
Por último comentar que es una especie de crecimiento rápido y buena carne.
Este es el Antiguo Inglés, Old English game.
Hoy hablamos de un ave espectacular y que practicamente todos conocemos aunque no todo el mundo ha visto en su máximo esplendor.
Podemos ver fotos, podemos ver vídeos, pero aún así nunca podremos ni imaginarnos la belleza de este animal con su cola totalmente desplegada y todo su colorido en acción.
Su nombre científico es pavo cristatus y se le conoce como pavo real, pavo de la India, pavo de pecho azul, etc.
Es originaria de Asia, habitando generalmente en zonas boscosas y auditándose perfectamente a diferentes zonas donde haya alimento y agua.
No se sabe realmente quién lo introdujo en Europa, pero hoy en día dada su belleza está por todo el mundo y además dada su adaptabilidad también se encuentra en estado salvaje en zona en las que esta ave no había existido antes de que el hombre lo hubiese introducido.
es un ave que se alimenta de todo lo que pilla a su alcance, es omnívora. se puede alimentar de ranas , reptiles, pequeños roedores, semillas, frutas, etc, y eso unido a que puede volar hace que se pueda asilvestrar si se tiene en completa libertad.
Aunque les gusta dormir en sitios altos sus nidos los harán en el suelo, buscando zonas apartadas, huecos, etc,son territoriales y se pueden tener varias hembras por macho.
su apareamiento y puesta la realizan en primavera, su puesta suele ser de cuatro a ocho huevos. su incubación dura 28 días y sólo los incubará la hembra. si decides hacer la incubación en incubadora, sus parámetros son 37,8 grados centígrados y un 60 % de humedad relativa.
Los sonidos del pavo real son fuertes y cuanto menos llamativos ya que parecen más de un gato que de un pavo.
Este es el Pavo real.
El pato mudo, bragado, muscovy, almizclero, de berbería, criollo, real, son algunos de los nombres que recibe esta raza de pato cuyo nombre científico es cairina moschata.
Lo de mudo le viene por que es un pato que no suele emitir sonidos estridentes como otras especies de patos.
En principio podemos decir que procede de América pero hoy en día, como ocurre con infinidad de especies, se encuentra repartido por todas partes.
En estado salvaje se suele encontrar evidentemente en zonas donde haya agua abundante como arroyos, humedales, lagos, etc y que si además existe vegetación y arboleda mucho mejor.
La subespecie doméstica está presente en muchos hogares, ya sabemos la atracción especial que sienten los niños por los patos pequeños y esto he hecho que junto con nuestras gallinas de corral siempre haya varios ejemplares de ellos.
En el apartado comercial no iba a pasar desapercibido y se ha ido cruzando con otras especies para obtener más peso y tamaño para el aprovechamiento de su exquisita carne.Uno de esos cruces es con el pato pekín para obtener un híbrido que se criará para la obtención de paté y foie gras.
Una de sus principales características es que su crecimiento es muy rápido y que pueden criar dos o tres veces al año, si les vamos quitando los huevos pondrán bastantes más aunque se cría más pensando en su carne.
Si optamos por la cría natural pueden poner sobre 12 huevos aproximadamente incluso algunos más y en cuanto nacen empezarán a seguir a la madre por donde quiera que vaya.
Si optamos por la cría artificial con incubadora, la incubación es de 34 /35 días con una temperatura de 37,8 grados centígrados y una humedad del 75%.
El macho es mucho más grande que la hembra, es fácilmente reconocible por esa especie de careta y protuberancias en la base del pico superior.
Su alimentación no presentará ningún problema ya que come de todo y además se integra perfectamente con otros animales de corral, de hecho se suele tener en zonas donde se crían cabras, cerdos, vacas, etc, por que se comerán todos los insectos que se pongan a su alcance, incluidas las moscas.
Si decides adquirir ejemplares adultos para tenerlos sueltos por el campo, debes de tener en cuenta que pueden volar pese a su tamaño ya que son muy potentes.
Como podéis ver poseen muchas ventajas para criarlos en casa y además son muy resistentes a las enfermedades.
Este es el pato mudo.
El pavo es un animal que tiene su origen en América.También se le conoce como guajolote o pisco. Tiene un pico muy fuerte y carece de plumas en la mayor parte de la cabeza, donde posee unas especies de pequeñas carnosidades de color rojo o rojizo pero que puede tener otras tonalidades en otras especies.
No podemos olvidar esa papada característica de este animal y mucho menos esa protuberancia sobre el pico, muchísimo m,as visible en las machos, y que llamamos moco de pavo.
Sus patas son muy fuertes, y se puede comprobar si intentas cogerlo y no lo inmovilizas a la primera.
Es un animal grande, suele pesar sobre 10 kgs aproximadamente, aunque algunas especies pueden pesar m,as de 20 fácilmente. Puede llegar a vivir de 15 a 20 años, es muy resistente a las enfermedades y puede dar vuelos cortos pero potentes y repetidos, sobre todo las hembras.
En el apartado de la alimentación no presenta ningún problema ya que come de todo, como las gallinas. come todo tipo de granos, piensos, vegetales, insectos, sobras de comida y podríamos seguir y seguir.
El cortejo del macho a las hembras es muy bonito de contemplar por los sonidos que emite el macho y por el despliege que hace delante de la hembra para atraer su atención. Parece aumentar de tamaño y por supuesto el despliegue de su cola.
Si optamos por la incubación natural decir que son muy buenas madres con sus pequeños, pudiendo utilizarse para incubar otras especies y suelen poner unos 10 o 15 huevos aproximadamente.
En la incubación artificial con incubadoras no presenta dificultad y si les vamos retirando los huevos su puesta se verá aumentada aunque no es una especie que se críe precisamente por su puesta. Podemos usar los mismos parámetros de humedad y temperatura que para los huevos de gallina, 37,8 grados centígrados de temperatura y un 60% de humedad relativa. La incubación es de 28 días.
Hay muchas razas de pavo, pero además hay muchos cruces en la cría de este animal a nivel casero buscando un aumento de tamaño para aumentar su peso en busca de su carne que es muy apreciada por su bajo contenido en grasa y muchas vitaminas y proteínas
Este es el pavo negro.
Hoy conoceremos un poco más sobre esta raza de gallina sureña en su variedad enana por su pequeño tamaño, ya que hay algunos ejemplares que son verdaderamente pequeños, llegando a ser más pequeña que la gallina conocida como kika.
Es también una gallina muy buena para criar sus propios pollitos o incubar huevos de otras especies, para los criadores a los que les guste sacar sus aves de forma natural.
Dado su pequeño tamaño, y por consiguiente su poco peso,puede dar unos largos vuelos.
Es una raza que está aun en proceso, de aquí a unos años tendrá su patrón y estándar y que duda cabe que seguirá evolucionando con el tiempo.
Ya, hoy en día, la gallina sureña enana es muy frecuente verla en ferias, concursos y exposiciones sobre todo por toda Andalucía y cada vez son más los criadores que se dedican a esta variedad.
Es una buena raza para criar si te gustan las razas de gallinas de pequeño tamaño, no es una gallina ponedora pero teniendo en cuenta esto se defiende bastante bien en este aspecto y por último si te gusta la incubación natural es una opción buenísima.
Esta es la gallina sureña enana.
Para quienes no conocen o ven por primera vez esta especie de paloma ornamental, se puede decir que se quedan asombrados por su peculariedad, sobre todo por esa grande cola en proporción a su tamaño en general pero más aún por la forma de esta.
Es una especie que según se cree procede de la India, aunque hasta llegar a tener el aspecto que posee en la actualidad ha pasado por muchos cruces con oras razas y por muchos países que fueron consiguiendo definir ya esta especie con sus particulares características.
Lo que se puede observar a simple vista es la forma de abanico de su cola, de dedos finos y que al caminar parece andar sobre ellos de puntillas sobre sus patitas cortas pero fuertes a la vez, y ese cuello tembloroso echado para atrás como intentando tocar con su nuca la cola.
Hoy en día esta extendida por todo el mundo, y sobre todo por que es un ave muy decorativa para jardines que se retira poco de su hogar y de carácter muy sociable. Por si todo esto fuera poco es muy fácil de mantener y existen muchos colores en esta especie que en algunos casos la hacen más llamativa aún.
Su alimentación es muy variada, comiendo diferentes tipos de granos piensos, verduras,etc. Maíz, trigo, lechuga, pan, algunos insectos y sobre todo que no falte el agua limpia.
En el apartado de su reproducción la hembra pone dos huevos que incubaran tanto el macho como la hembra durante alrededor de diecisiete días que dura la incubación, y lo mismo harán para la cría de sus pichones.
Para terminar comentar que si tienes un jardín aunque sea pequeño, esta especie puede ser ideal, no se retira, es preciosa, muy mansa, la alimentación no presenta ningún problema y además son espectaculares.
Es la paloma colipava.
Si hablamos del combatiente español estamos hablando de una raza de gallo de pelea o combate milenaria, Ya que en España hay pruebas de su domesticación 1500 años antes de Cristo e introducidos por romanos, fenicios, cartagineses y griegos. Popularmente se les llama gallos ingleses, y evidentemente a lo largo de los siglos se ha ido cruzando con diferentes especies hasta llegar al día de hoy. Parece ser que proviene del gallus bankiva, del cual aún existen en libertad en estado salvaje.
Dependiendo de la zona serán de mayor o menor peso, pero no más de dos kilos. Se suelen buscar gallos que estén bien proporcionados, que no tengan las patas muy largas y parezcan cigueñas ni tampoco gallos de patas demasiado cortas y además el color de las mismas , en la mayoría de los casos, es amarillo. Par terminar con sus características principales hablamos de su cresta que puede ser de diferentes formas como sencilla, crestellada,de clavel, de guisante, de aguililla..... nombres que recibe según la zona.
También en cuanto a color hay mucha variedad y en nuestras fotos podéis ver algunas de ellas,colorados, cenizos, jabados, pintos, blancos, etc.
En España imagino que sabréis como esta la situación en torno a las peleas de gallos, están prohibidas, pero en Andalucía y Canarias se permiten las tientas cuyo objetivo es probar los gallos para una mejor selección de los ejemplares.
En estas tientas se les protege con esponjas y se enfrentan durante un corto espacio de tiempo para comprobar su valía.
En Andalucía y Canarias existe una gran afición y quizás donde más ejemplares haya del combatiente español. En Latinoamérica es muy apreciado, llegándose a pagar grandes cantidades por estos ejemplares ya que es y volador de fuerte pegada y muy certero en la cabeza.
Este es el combatiente español.
